Als schilder streeft Georges Daemen naar een verhalend realisme dat droom en werkelijkheid op poëtische wijze evoceert. Hij speelt graag met licht en donker en werkt bij voorkeur in olieverf én in transparante lagen.
Muziek is zijn grootste inspiratiebron. Bij het schilderen vertrekt hij soms van een bepaald muziekstuk en probeert dan de klanken om te zetten in beeld. Vaker echter laat hij zich door muziek in de juiste stemming brengen en doet zijn verbeelding de rest. En als de wereld toch naar binnen sluipt in de keuze van zijn onderwerpen, reflecteert hij schilderend over wat hem wakker houdt.